Taboulé
de blé au chorizo, salades composées,
cocktail de crevettes sauce maracuja (fruit de la passion),
poisson mariné, sushi (selon arrivage), lasagnes
aux fruits de mer, cabri massalé, poisson à
la créole, crêpes aux fruits de mer, bœuf
bourguignon, poulet forestière, salade de fruits,
crème caramel, sorbets aux fruits, délice
aux noix de cajou, bananes sauce Amarula (le Baileys
sud-africain) sont quelques uns des plats proposés.
Certains de ces plats font déjà la réputation
du lieu.
La carte des vins n’est pas en
reste et se fait ambassadrice d’Afrique du Sud
: rouges (Fleur du Cap Sauvignon Cabernet, Shiraz, Boschendal,
Zonnebloem Merlot), blancs (Nedeburg Chardonnay et Sauvignon
Blanc, Boschendal Riesling) et rosé sont servis
frais, comme il se doit par de telles chaleurs. |