Terra Profunda lda é a única agências de viagens
legalmente registada e sedeada no Tofo.
Criada em
2003, esta agência é hoje internacionalmente reconhecida
em tanto que Operador Turístico especializado no
mergulho em Moçambique e nos safaris na África
do Sul. A Terra Profunda é dirigida por Christophe,
um francês que vive há mais de 12 anos em África.
Depois
de ter explorado, durante vários anos, os desertos
da Namíbia, o Delta
do Okavango no Botswana e muitas outras regiões da África Austral, é quase naturalmente
que este instrutor de mergulho PADI decidiu descobrir as belezas secretas de
Moçambique num ambiente um pouco mais aquático... e instalar-se na pequena vila
costeira do Tofo, futura Meca do mergulho moçambicano.
Como complemento das suas
ideias ligadas a Terra Profunda, Christophe teve a ideia de combinar os talentos
gastronómicos de sua esposa Namibiana, Nangi, com
a sua inclinação francesa pela boa gastronomia: uma ideia de um restaurante de
inspiração franco-africana tinha nascida – La Casa de Comer – o único restaurante
deste género no Tofo.
O restaurante e a agência empregam uma equipa de moçambicanos
e expatriados que, para além do seu trabalho, encontraram também um novo entusiasmo
no Tofo. Ludovic, um francês instrutor PADI e CMAS, trabalha há dois anos na
agência. É com
a sua paixão pelo mergulho que você vai descobrir toda a beleza dos fundos submarinos
do Tofo e suas redondezas.
Babeth, personagem carismática da equipe, gere o escritório
da agência de viagens. Esta outra batalhadora passou vários anos entre a África,
o Canadá e a França. É, no entanto, como guia de safaris na Namíbia que ela se
ligou a Christophe.
Vincent e Damas, com os seus dois filhos, deixaram a Namíbia
para vir se instalar no Tofo. Vincent, chefe de cozinha originário da Bélgica,
dirige a La Casa de Comer e assegura que a qualidade dos pratos seja servida
numa mistura de magia e estilo... Bom apetite!
Marcus, que vem da Alemanha, juntou-se
a equipe da Terra Profunda em Janeiro de 2006. por ter sido antes dive master,
ele conhece muito bem os sítios de mergulho do Tofo. Ele é responsável pelo mercado
alemão e assegura que todo o mundo esteja satisfeito e sorria!
Enfim, a Terra
Profunda e a La Casa de Comer empregam 20 moçambicanos no Tofo:
Sónia, Josepha, Ernesto, Carlos e outros foram formados nos diferentes serviços.
As duas sociedades procuram construir uma equipa local a longo prazo e são já consideradas
como empregadores bons e sérios.